photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Isle de Leos, hôtel de 5 étoiles cherche un(e) chef.fe de partie pâtisserie H/F POSTE NON LOGE. En tant que Chef.fe de Partie H/F, vous cuisinez et dressez les desserts conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-clefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. vous appliquez et faites appliquer les règles d'hygiènes dans votre équipe. Vos principales missions et responsabilités seront : - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef ; - Travailler en coordination avec les autres parties et le Chef de Cuisine pour garantir une fluidité dans les services ; - Assurer le bon fonctionnement de votre poste en supervisant les préparations et le dressage ; - Prendre en compte des demandes clients particulières ; - Être amené.e à effectuer une partie de la production en salle devant les clients ; - Vérifier la qualité des denrées fournies ; - Respecter et faire respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire ; - Assurer le suivi et le contrôle des quantités de stock disponibles[...]

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Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous l'autorité de la Responsable Hébergement Site, vous supervisez toutes les activités front et back office, et plus particulièrement : - Encadrer les équipes de réceptions et réservation. - Assurer l'accueil, le suivi de la qualité, et la fidélisation clients. - Mettre en œuvre la politique tarifaire de l'établissement. - Veiller à la cohérence de la grille tarifaire. - Gérer les réservations, la mise en application des procédures en vigueur, participer à l'optimisation des revenus de l'hôtel et à sa commercialisation en lien avec la Direction Commerciale. - Contrôler la fiabilité des chiffres d'affaires et la facturation. - Contrôler les tableaux de bord et les déductions. - Adapter vos effectifs à l'évolution de l'activité. - Contrôler le rendu de la caisse journalière - Suivit rigoureux de la balance AG - Gérer les réservations et planning des propriétaires des résidences - Anticiper et régler les conflits clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction clientèle. Nous recherchons une personne discrète et accueillante, soucieuse de la qualité de service fournie aux clients. A l'aise en Anglais et/ou tout autre langue[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison d'été 2026, nous recherchons une réceptionniste polyvalente afin de rejoindre notre équipe. L'ÉTABLISSEMENT - LES SUITES DU MAQUIS: Hôtel 4 étoiles, situé à Bonifacio, en Corse-du-Sud, Les Suites du Maquis est un établissement à taille humaine de seulement 10 chambres, niché au cœur du maquis corse. Notre concept repose sur une expérience intimiste et haut de gamme, alliant élégance, calme, authenticité et service personnalisé. Nous accueillons une clientèle en quête de sérénité et d'un accueil attentionné, dans un cadre naturel préservé offrant un excellent environnement de travail. MISSIONS PRINCIPALES: Accueil physique et téléphonique de la clientèle Gestion des arrivées et départs (check-in / check-out) Contrôle et inspection des chambres avant occupation des clients Suivi des réservations, facturation et encaissements Accompagnement personnalisé des clients tout au long de leur séjour Tâches administratives liées à la réception Polyvalence en soutien aux autres services si nécessaire PROFIL RECHERCHÉ: Expérience en réception hôtelière appréciée Excellente présentation et sens du service Bon niveau d'anglais exigé (une autre langue est un plus) Autonomie,[...]

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Chef saucier / Cheffe saucière

Emploi Hôtellerie - Camping

Serra-di-Ferro, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un saucier ou d'une saucière pour notre établissement situé à Porto Pollo. Dans le cadre de votre activité vous serez amené à : - Travailler en équipe en lien avec le chef de cuisine, - Le saucier est responsable de la préparation des sauces essentielles dans les cuisines professionnelles, nécessitant une attention particulière et des techniques avancées. - Votre collaboration avec le chef sera indispensable. - Vous devez être autonome et rigoureux. Date de prise de poste : 1er Mai au 30 septembre 2025. 39heures/semaine. Le poste est nourri / logé.

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison d'été 2026, nous recherchons un(e) employé(e) petit-déjeuner/restauration afin de renforcer notre équipe. L'ÉTABLISSEMENT: Hôtel 4 étoiles, intimiste de seulement 10 chambres, situé à Bonifacio, en Corse-du-Sud, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel, au sein d'un environnement élégant et convivial. Nous mettons un point d'honneur à proposer une restauration de qualité, avec des petits-déjeuners et une restauration midi et soir préparés à la minute à partir de produits frais. MISSIONS PRINCIPALES: Préparation des petits-déjeuners, et/ou restauration midi et soir réalisés à la minute Participation au service restauration service à table et room service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et rangement des espaces et du matériel de travail Gestion du stock et des commandes PROFIL RECHERCHÉ: Expérience en hôtellerie-restauration avec références exigées Personne dynamique, organisée et soigneuse Sens du service, du détail et esprit d'équipe Autonomie et rigueur CONDITIONS: Contrat saisonnier du 16 avril 2026 au 4 Octobre 2026 42 heures par semaine 1,5 jour de repos par semaine Poste logé en chambre[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

POSTE NON LOGE . Prise de poste à 22H30 jusqu'à 8H00 4 nuits par semaine minimum VOTRE MISSION CONSISTERA : - Assurer les opérations de Front Office, d'Accueil, de Départ et d'Information des clients ; - Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée à son bien-être, sa satisfaction et sa fidélisation ; - Gérer les flux de clientèle ; - Gérer les appels téléphoniques et les mails ; - Gérer les encaissements et la facturation durant la nuit ; - Effectuer les prises de réservation ; - Assurer le relais entre les différents services (étages, bar, restauration, technique,...) ; - Effectuer plus généralement toutes les tâches incombant à la réception ; - Aider à la préparation du buffet du petit-déjeuner. PROFIL RECHERCHE : - Maîtrise de l'anglais et du français exigée tant à l'oral qu'à l'écrit ; - Être polyvalent et avoir le sens de l'organisation -Notions premiers secours er sécurité incendie VOS AVANTAGES : - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs ; - Mutuelle santé d'entreprise ; - Indemnité repas ; - Stationnement payant pris en charge par l'établissement

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un hôtel 4 Vous occuperez le poste de service au bar Le poste consiste à la prise de commande, la préparation et le service des boissons et encas au bar, sur la terrasse extérieure ou à la piscine. Préparation et service des boissons chaudes et froides Vous effectuerez le remplissage des frigo et ferez remonter vos besoins (stock) Réaliser des cocktails avec fiches pratique (pas de création ) Ambiance familiale , vous échangez avec les clients Prise de poste l'après midi Anglais recommandé Poste non logé

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

POSTE NON LOGE Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, faire remonter les informations Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés si connaissance de la cuisine végétarienne serait un plus . Vous assurerez la préparation de plats froids et des tapas. Production de gâteaux traditionnels , de tartes salées et sucrées Vous effectuerez la plonge car vous travaillerez seul en cuisine , vous assurerez un seul service celui du soir (moyenne de 25 couverts maximum ) Prise de poste à 17h00 jusqu'à 23h (modulation des horaires en fonction de la fréquentation ) Prise de poste dernière semaine de mars jusqu'au 02/11

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Employé / Employée de loisirs ou d'attractions

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Berny-Rivière, 20, Aisne, -1

Au sein de notre camping 5 étoiles, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste saisonnier est idéal pour une personne motivée, aimant le contact client et souhaitant évoluer dans un environnement touristique haut de gamme. Vos missions principales seront : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Prendre les commandes et servir les boissons chaudes, cocktails et autres consommations. - Assurer la préparation de plats simples (snacking) tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les locations de jeux pour enfants et de pédalos, en veillant à la satisfaction et à la sécurité des clients. - Participer à l'entretien et à la propreté des espaces communs pour garantir un cadre agréable à nos visiteurs. Profil recherché : Expérience dans un poste similaire (restauration, accueil, loisirs) appréciée, mais pas obligatoire. Sens du service client et excellente présentation. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des missions variées. Dynamisme, rigueur et réactivité Conditions de travail : Contrat saisonnier à temps plein. Horaires variables incluant[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

C'est un métier d'avoir réponse à tout avec le sourire ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier, du 13 Avril au 24 Octobre 2026, au salaire de 1823,03€ brut/mois + 13ème mois au prorata, à 35h par semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso, En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du 1er Avril au 24 Octobre 2026 au salaire de 1823,03€ brut/mois + 13ème mois, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 26 établissements. Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : On vous a déjà dit que vous aviez un beau sourire ? C'est le moment de l'afficher ! Avant, pendant et après le service, chez[...]

photo Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du 05 Mars au 24 Octobre 2026 au salaire de 2050€ brut/mois + 13ème mois, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 26 établissements. Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : Votre mission principale si vous l'acceptez : seconder le gouvernant dans le bon fonctionnement du service. Cela consiste donc à[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous faites mordre la poussière à la moindre saleté ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier, du 1er Avril au 15 Octobre 2026, au salaire de 1823,03€ brut/mois + 13ème mois au prorata, à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! Vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. Vous pourrez travailler sans coupure et nous pouvons aménager vos horaires ! Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge[...]

photo Animateur sportif / Animatrice sportive

Animateur sportif / Animatrice sportive

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : - Ce poste saisonnier, du 1er Avril au 25 Octobre 2025, au salaire de 1870€ brut/mois + 13ème mois au prorata, à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! - Vous êtes logé et nourri sur le site (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique... ), - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso, - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%, Missions : - Etablir un programme fitness en fonction des infrastructures du domaine et de la clientèle, - Créer et mettre[...]

photo Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du 1er Avril au 24 Octobre 2026 au salaire de 2050€ brut/mois + 13ème mois, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 27 établissements. Vous travaillez dans un cadre magnifique et vous êtes nourri sur vos jours de travail, Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso, En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%, Missions : Votre mission principale si vous l'acceptez[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Vagnas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel**** La Bastide d'Iris recherche Valet/Femme de chambre en charge du nettoyage des chambres, des parties communes et du linge. Méthodique et rigoureux(se), vous avez le goût du travail bien fait. Vous avez une bonne présentation. Travail au sein d'une équipe motivée, repos hebdomadaire selon planning. Prise de poste : à partir du 1er juillet 2026 Durée du contrat : jusqu'au 31 août 2026 Rémunération selon expérience. Poste non logé.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Vagnas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel**** La Bastide d'Iris recherche Valet/Femme de chambre en charge du nettoyage des chambres, des parties communes et du linge. Méthodique et rigoureux(se), vous avez le goût du travail bien fait. Vous avez une bonne présentation. Travail au sein d'une équipe motivée, repos hebdomadaire selon planning. Prise de poste : à partir du 15 juin 2026 Durée du contrat : jusqu'au 15 septembre 2026 Rémunération selon expérience. Poste non logé.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Vagnas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel**** La Bastide d'Iris recherche Valet/Femme de chambre en charge du nettoyage des chambres, des parties communes et du linge. Méthodique et rigoureux(se), vous avez le goût du travail bien fait. Vous avez une bonne présentation. Travail au sein d'une équipe motivée, repos hebdomadaire selon planning. Prise de poste : à partir du 1er mai 2026 Durée du contrat : jusqu'au 30 septembre 2026 Rémunération selon expérience. Poste non logé.

photo Gardien veilleur de nuit / Gardienne veilleuse de nuit

Gardien veilleur de nuit / Gardienne veilleuse de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Vagnas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel**** La Bastide d'Iris recherche Gardien / Gardienne du soir en charge de la surveillance de l'hôtel de 19h à minuit, 4 soirs par semaine. Vous avez une bonne présentation et le goût de la relation client. Travail en relais d'une équipe motivée dans un cadre privilégié. Repos hebdomadaire selon planning. Prise de poste : à partir du 1er mai 2026 Durée du contrat : jusqu'au 15 septembre 2026 Poste non logé.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Maisons-lès-Chaource, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) second de cuisine/commis de cuisine (H/F) au sein de notre restaurant Le Cadusia. Vous aurez pour missions de gérer la partie entrées , poste froid au sein d'une entreprise familiale. Profil recherché : - vous êtes passionné(e) par la cuisine - vous avez la connaissance des normes HACCP - possibilité d'être formé(e) sur le poste Conditions de travail du poste: - jours de repos le dimanche et le lundi - possibilité de logement pendant la période d'essai

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Aragon, 11, Aude, Occitanie

Le/La Serveur/Serveuse en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prends les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Prise de poste immédiate. Travail du mardi au samedi soir et le samedi et dimanche midi Horaire semaine à négocier Contact par mail sinon par téléphone au 0468261065.

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'employé polyvalent/Agent hôtelier contribue au bien-être des résidents et au maintien d'une image hôtelière de la résidence. Il est sous la responsabilité de la directrice et/ou de l'ajointe de direction de la résidence. CDD de remplacement. 24h Convention HCR Expérience de 6 mois minimum EXIGEE. Ses missions : - Assurer le ménage chez les résidents. - Remplacer ponctuellement l'agent polyvalent déjà en poste, dont les missions sont les suivantes: RESTAURATION - Assurer le service des petits déjeuner, présenté sous forme de buffet - Préparation de la salle de restaurant - Assurer le service en salle : gestion des commandes, service, plonge, caisse - Gestion des stocks - En l'absence du chef : Remise en température des plats réalisés au préalables par le chef de cuisine HOTELLERIE : - Maintien de la propreté, du rangement et de l'embellissement de l'établissement - Réaliser le service à la personne chez les résidents en respectant les plannings et procédures de nettoyage - Préparation soignée des appartements pour les séjours découvertes et temporaires Les qualités requises : - Communication, écoute, professionnalisme, organisation, polyvalence, bonne présentation,[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) Réceptionniste (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le/La candidat(e) idéal(e) sera passionné(e) par le service client et aura une expérience significative dans le secteur de l'hôtellerie. Missions : - Accueillir et orienter les clients de manière professionnelle - Gérer les appels téléphoniques et les emails entrants - Assurer un service client de haute qualité - Effectuer des taches administratives telles que la gestion des réservations et le contrôle de dossiers. - S'assurer du bon maintien de l'entretien des espaces communs. - Polyvalence et soutien occasionnel aux autres postes. Expérience : - Expérience de réceptionniste en hôtellerie indispensable - Langue Français et Anglais - Connaissance du logiciel Thaïs serait un plus. Contrat: CDI 39h Hebdomadaire Horaire principalement en soirée. Permis B exigé Restaurant d'entreprise Accès illimité à la salle de sport de l'hôtel. Rejoignez notre équipe dynamique au cœur d'un Domaine familiale et contribuez a offrir une expérience exceptionnelle et inoubliable à nos clients.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un employé polyvalent de nuit (h/f) pour un contrat à durée indéterminée. Vos missions : - Mettre en place les petits déjeuners - Participer au débarrassage des chambres et étages. - Respecter l'emploi du linge ainsi que le matériel mis à sa disposition. - Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Accueillir les potentiels clients Vous travaillez de 23h à 07h du matin. Motivé(e), intéressé(e), merci de postuler en ligne.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Couarde-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Réception : 2 à 3 jours / semaine - accueil clientèle - Prise de réservation sur site, en ligne et au téléphone - Encaissements, facturation et clôture quotidienne - Service petit-déjeuner 2 à 3 matins par semaine (mise en place du buffet, réassort et débarrassage) Service Ménage : - remise à blanc, recouches - mise au propre des espaces communs - gestion et bonne tenue des espaces de lingerie - prise en charge des livraisons / expéditions linge Vous serez logé (e) dans une chambre totalement indépendante toute équipée, à l'hôtel.

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

HOTEL RESTAURANT LA HOIRIE LOGIS DE FRANCE *** RESTAURANT SEMI GASTRONOMIQUE/ 3km DU CENTRE VILLE DE SARLAT RECHERCHE POUR LA SAISON 2026 DE DEBUT AVRIL A FIN OCTOBRE/MI NOVEMBRE SELON ACTIVITE RESPONSABLE DE SALLE SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT/ HORAIRE SANS COUPURE 35H/SEMAINE - 1 JOUR DE REPOS POSSIBILITE DE LOGEMENT MOTIVE(E) ET RIGOUREUX(SE) VOUS SEREZ SOUS LA RESPONSABILITE DE LA DIRECTION ET DU CHEF DE CUISINE VOUS ASSUREREZ : - LA MISE EN PLACE DE LA SALLE/TERRASSE (EN VEILLANT A LA PROPRETE DES ESPACES ET ENTRETIEN DU MATERIEL DE SERVICE) - LA GESTION DES RESERVATIONS EN COLLABORATION AVEC LE SERVICE RECEPTION ET LA CUISINE - COORDONNER LE SERVICE AVEC LA CUISINE - LA PRISE DE COMMANDE ET VOUS CONSEILLEREZ LES CLIENTS SUR LES PLATS ET LES VINS - SERVIR LES PLATS ET LES BOISSONS SELON LES DIRECTIVES DU CHEF DE CUISINE ET DE LA DIRECTION - LE DEVELOPPEMENT DES VENTES ADDITIONNELLES - LE SERVICE DU BAR EN SALLE, EN TERRASSE ET A LA PISCINE - LA GESTION ET L'ORGANISATION DU SERVICE RESTAURANT EN ENCADRANT L'EQUIPE DE SALLE - LA GESTION DES COMMANDES, DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS (cave, etc..) EN RELATION AVEC LA DIRECTION - L'ENTRETIEN QUOTIDIEN DES PARTIES COMMUNES[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces verts

Emploi Hôtellerie - Camping

Champs-Romain, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez sur la période estivale Juillet-Août. Vous travaillerez du vendredi au lundi. Vous ferez l'entretien des parties extérieures : tonte, débroussaillage et entretien courant. Vous êtes bon bricoleur(euse) et vous pouvez intervenir sur la réparation de petites fuites d'eau, faire l'entretien des piscines, déplacer du petit mobilier (tables, chaises, frigo...), sortir les poubelles. Vous serez amené à conduite une golfette et un petit tracteur. ***Rencontre avec le recruteur le mercredi 4 février : vous serez recontacté(e) par nos services***

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Champs-Romain, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes disponible et travaillerez sur la période de Juillet-Août : Vous seconderez le cuisinier et vous pourrez intervenir au service ; Organisé(e) et technique, vous savez faire preuve de réactivité. Possibilité de logement sur place selon votre éloignement géographique. Repos hebdomadaire assuré. ***Rencontre avec le recruteur le mercredi 4 février : vous serez recontacté(e) par nos services***

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Coux et Bigaroque-Mouzens, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant Le Chambellan au Coux et Bigaroque-Mouzens est à la recherche d'un(e) serveur(se) pour compléter son équipe du 25 mars au 02 novembre 2026. CDD 35 h/semaine Service uniquement le soir du lundi au samedi. Nous contacter au 0553299011 ou par messagerie hotel-chambellan@wanadoo.fr. Vous pouvez laisser un message afin que nous puissions vous recontacter et vous donner d'autres informations.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

****************************SAISON 2026******************************** HOTEL RESTAURANT LA HOIRIE LOGIS DE FRANCE*** RESTAURANT SEMI GASTRONOMIQUE / 3KM DU CENTRE VILLE RECHERCHE POUR LA SAISON 2026 / DU 15 AVRIL A FIN OCTOBRE (possibilité de prolonger le contrat jusqu'à mi novembre selon l'activité de l'hôtel) CUISINIER SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT / HORAIRES SANS COUPURE 39H/SEMAINE / 1 JOUR ET DEMI DE REPOS POSSIBILITE DE LOGEMENT SOUS CONDITIONS ET SELON DISPONIBILITE MOTIVE(E) ET RIGOUREUX(SE), VOUS SEREZ SOUS LA RESPONSABILITE DU CHEF ET DU SECOND DE CUISINE VOUS ETES A L'AISE SUR LES POSTES CHAUDS, FROIDS ET DESSERTS

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

HOTEL RESTAURANT LA HOIRIE LOGIS DE FRANCE*** RESTAURANT SEMI GASTRONOMIQUE / 3KM DU CENTRE VILLE DE SARLAT RECHERCHE POUR SAISON 2026 SERVEUR(SE) CDD SAISONNIER D AVRIL A FIN OCTOBRE/ MI NOVEMBRE (possibilité de prolongement selon l'activité de l'établissement) SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT / HORAIRE SANS COUPURE 35H/SEMAINE - 1 JOUR DE REPOS POSSIBILITE DE LOGEMENT SOUS CONDITIONS ET SELON DISPONIBILITE DYNAMIQUE, MOTIVE(E) ET RIGOUREUX(SE) VOUS SEREZ SOUS LA RESPONSABILITE DU RESPONSABLE DE SALLE ET DE LA DIRECTION VOUS ASSUREREZ : LA MISE EN PLACE DE LA SALLE ET DE LA TERRASSE LE SERVICE LE REAPPROVISIONNEMENT DES BOISSONS (cave, etc...) L'ENTRETIEN DES PARTIES COMMUNES (salle, terrasse, office,...) LE SERVICE DU BAR

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos Missions : Service clientèle lors du petit déjeuner Entretien et plongée (nettoyage de la vaisselle) Réassortiment des stocks Nettoyage des frigos et de la salle Aide en chambre Nettoyage sanitaire Compétences requises : Anglais souhaité Expérience en service clientèle appréciée Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Dynamique et motivé(e) Ponctuel(le) et rigoureux(se) Sens du contact et de l'accueil Type de contrat : CDI Horaires : 7h00-15h00 (uniquement le week-end) Salaire : SMIC hôtelier (12,18 €/h) débutant accepté

photo Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Emploi Hôtellerie - Camping

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Nous recrutons un(e) Coordinateur(trice) Animation & Loisirs (H/F) au sein de notre établissement Le Sunêlia L'Orangerie de Lanniron***** situé à Quimper (29). Vous serez en lien direct avec la Responsable communication et animation. Nous recherchons un profil capable d'intégrer le pôle animation d'avril à fin août/début septembre pour afin d'assurer la mise en place, l'encadrement et le développement des animations du domaine, tout en garantissant une expérience chaleureuse et dynamique pour l'ensemble de nos clientèles. D'avril à juin, le coordinateur(trice) organise et met en place des événements de la basse saison (réouverture des parc et jardins, chasse aux œufs, animation pendant les vacances scolaires d'avril.), prépare l'animation de la haute saison et accueille l'équipe d'animation (courant juin). En juillet et août, il accompagne l'équipe d'animation et soutient la Responsable communication et animation. Vos missions : - Organiser et animer des événements (réouverture parc et jardins, chasse aux œufs, animation pendant les vacances scolaires d'avril.) en basse saison - Préparer le planning animation de juillet et août o Concevoir des activités (jeux, ateliers,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Pour notre établissement, l'hôtel restaurant "Les Thermes" à Castéra Verduzan, nous sommes à la recherche d'un/e plongeur/se. Vous effectuerez la plonge et pourrez également aider à l'épluchage des légumes ainsi qu'au dressage des entrées et/ou desserts. Horaires indicatifs : 8H30 à 14H00 / 18H30 à 21H30 2 jours de repos consécutifs par semaine PRISE EN CHARGE DES REPAS ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE Vous êtes débutant/e : votre candidature nous intéresse. Prise de poste : LE 02 MARS 2026

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

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Seissan, 32, Gers, Occitanie

Vous aimez la cuisine faite maison et vous souhaitez travailler dans un environnement créatif, loin de l'effervescence des grands restaurants et des services à 150-200 couverts ? Whaka Lodge est un écolodge unique dans le Gers, avec 50 hébergements insolites et éco-responsables sur un site naturel de 12 hectares. Nous accueillons des séminaires d'entreprises en semaine et des familles le week-end et pendant les vacances. Nous proposons une cuisine maison, simple et inventive : plats familiaux, recettes végétariennes, options healthy, buffets au bord du lac, barbecues conviviaux et snacking le midi. Vos missions principales : Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et découper les légumes, fruits et autres ingrédients - Préparer les garnitures, sauces, pâtes, et bases culinaires selon les recettes - Aider les chefs de partie dans la préparation des plats et la mise en place du service - Assurer le réassort des postes de travail pendant le service Plonge et hygiène : - Gérer la plonge et le nettoyage complet du matériel et des ustensiles - Maintenir la cuisine propre et organisée tout au long de la journée - Respecter strictement les normes d'hygiène et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Vous aimez votre métier de cuisinier et vous n'avez plus envie de l'effervescence des restaurants de station et des services de 150 ou 200 couverts sous pression ? Vous avez envie de faire de la "vraie" cuisine ? Celle qui vous permet d'exprimer votre créativité ? Alors, cette annonce est peut-être pour vous ! Whaka Lodge est un écolodge situé dans le beau département du Gers, qui propose 50 hébergements éco-responsables et insolites sur un site naturel de 12 ha. Nous accueillons des séminaires d'entreprises de 20 à 120 personnes en semaine et des familles pendant les week-ends et les vacances d'été. Nous proposons une cuisine simple, inventive et entièrement faite maison : plats "famille", options healthy, recettes végétariennes. jamais de cuisine d'assemblage. Pour les séminaires, tout est programmé à l'avance, ce qui rend les envois fluides et agréables. Pour la clientèle loisirs, nouveauté cette année : nous partons sur une cuisine aux inspirations méditerranéennes, conviviale, colorée et parfumée. Une offre pensée pour être partagée. Une cuisine de soleil, généreuse et créative. En journée, une petite carte de snacking. Nous aimons aussi surprendre nos clients[...]

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Hôtel 4 étoiles en centre ville de Montpellier, nous sommes à la recherche de notre nouveau réceptionniste tournant. Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients selon les standards du groupe, vous leur présenterez les services de notre hôtel et vous proposerez les informations utiles pour leur séjour professionnel ou loisirs. - Renseigner les clients sur les activités de la ville et ses environs. - Contrôler et saisir les réservations. - Check-in et check out. Une connaissance du logiciel OPERA Cloud serait un plus. Vous savez faire preuve de discrétion mais également d'assurance pour gagner la confiance des clients et développer la fidélisation. Avec une expérience réussie de 1 an minimum dans un poste similaire, vous saurez vous appuyer sur vos capacités d'adaptation pour intégrer notre équipe de réception. Vous pratiquez l'anglais couramment afin d'apporter le meilleur accueil à notre clientèle internationale.

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Julien-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son organisation saisonnière, Hôtel de la Plage Contis recherche un(e) veilleur(se) de nuit sérieux(se), fiable et autonome pour renforcer son équipe sur la saison. Temps de travail & période Avril - Mai - Juin / Septembre - Octobre : 16 heures par semaine Juillet - Août : 35 heures par semaine POSTE NON LOGE Travail exclusivement de nuit Planning communiqué à l'avance, avec adaptation selon l'activité mais sur vendredi et samedi soir. Missions principales Surveillance et sécurité de l'établissement durant la nuit Rondes nocturnes et respect du calme de l'hôtel et alentours (bar et restaurant) Accueil des arrivées tardives et gestion des départs matinaux Gestion des imprévus et situations d'urgence Mise en place simple du petit-déjeuner Profil recherché Personne calme, responsable et autonome À l'aise avec le travail de nuit Sens des responsabilités et de la sécurité Bon relationnel avec la clientèle Expérience en veille de nuit ou hôtellerie appréciée Conditions proposées Contrat saisonnier Organisation claire et structurée Hôtel à taille humaine, ambiance professionnelle Candidature Merci d'adresser votre CV et, si possible,[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Julien-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

- Organisation du travail 35 heures hebdomadaires 14h - 20h 6J sur 7 Travail principalement en journée D'avril à début novembre - Missions principales Accueil physique et téléphonique de la clientèle Gestion des arrivées, départs et réservations Facturation, encaissements et suivi administratif Information et conseil clients Coordination avec les équipes de l'hôtel Contribution active à la qualité de l'expérience client D'autres missions marketing/communication/photo disponible en fonction du profil Notre réceptioniste ne se tournera pas les pouces pendant ses heures de travails donc être prête à accepter des missions ponctuelles en fonctions des besoin (aide au ménage, au service si besoin) - Renfort & extras Renfort ponctuel sur les événements organisés à l'hôtel Aide opérationnelle selon l'activité Disponibilité et volonté de travailler en extras si besoin - Profil recherché Expérience en réception hôtelière appréciée Sens du service client et excellente présentation Aisance relationnelle et organisation À l'aise avec les outils informatiques Fiabilité et implication indispensables Francais et Anglais : Maitrise

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

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Sabres, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle Maintenir la propreté des espaces de travail et des équipements Assister le personnel de cuisine dans la préparation et le service des plats Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience préalable en tant que plongeur appréciée Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes Conditions de travail : 2 jours de repos consécutifs par semaine

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Julien-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

FRANÇAIS NON OBLIGATOIRE (English below) Le poste est basé à Contis, France dans un hôtel haut de gamme à taille humaine de 12 chambres. Contis est une petite station balnéaire située au cœur des landes. Un endroit merveilleux permettant d'avoir une qualité de vie que beaucoup vous envieront. Nos femmes de chambre ou valet de chambre sont les fées/magiciens de notre établissement ! Nous recherchons une personne discrète et souriante, capable de prendre soin de nos chambres élégantes dans les moindres détails. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Prise de poste : mi-mars 2026 - mi-novembre 2026 = 8 mois POSTE NON LOGE Langue : Français OU Anglais OU Espagnol Type de contrat : CDD saisonnier Période de travail : 5 à 6 jours sur 7 / 25-35h semaine / +- 4-6 heures par jour Horaires : 10h00 - 15h00 (possibilité d'adapter les horaires, selon l'activité de l'établissement) Salaire : A convenir en fonction du profil ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- . Vous êtes la Femme de Chambre que nous attendons si : -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

******* CDD A LA JOURNEE RENOUVELABLE ******* MISSIONS : - être à l'aise dans un service de qualité, proche du client. Etre en capacité d'assurer le service seul(e). - assurer une mise en place irréprochable des tables et de l'espace client. POSTE EN EXTRA les week-ends, midis, soirs. Amplitude horaire : 5h Midi : 10h-15h (pause d'une 1/2 heure) Soir : 17h30-23h Avantages : - Prime couverts et Avis - Place de parking - Bénéfice du régime de couverture santé et de retraite complémentaire

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Plonge vaisselle et batterie : assurer le lavage, le séchage, le contrôle et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, utiliser et entretenir les équipements de plonge, maintenir les espaces propres et fonctionnels. * Entretien des locaux et du matériel : nettoyer et désinfecter les espaces et équipements de cuisine selon les procédures, respecter les plannings de nettoyage, signaler toute anomalie et gérer le tri des déchets. * Approvisionnement et rangement : réceptionner et organiser les livraisons, gérer les zones de stockage, respecter la rotation des produits et les règles de conservation. * Assistance à la cuisine : soutenir la brigade sur des tâches simples de préparation, approvisionner les postes en matériel propre et anticiper les besoins pendant le service. * Hygiène, sécurité et organisation : appliquer strictement les normes HACCP, respecter les consignes de sécurité, maintenir un niveau élevé de propreté et d'organisation. Compétences professionnelles : * Connaissance de base des produits d'entretien et de leur utilisation sécurisée * Compréhension des règles d'hygiène, de tri et de sécurité en[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

B&B Hôtel Orléans Centre Foch recrute son/sa Réceptionniste / Employé(e) polyvalent(e). Dans le cadre de notre développement, le B&B Hôtel Orléans Centre Foch recherche un(e) réceptionniste / employé(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Vos missions : Accueillir chaleureusement les clients et assurer les check-in / check-out Gérer les réservations et les appels téléphoniques Renseigner et orienter la clientèle Participer aux tâches polyvalentes de l'hôtel : - préparation du petit-déjeuner - entretien des espaces communs - soutien aux équipes selon l'activité Veiller à la satisfaction et au confort des clients. Profil recherché Sourire, sens du service et bon relationnel Esprit d'équipe et polyvalence Avoir un bon niveau d'anglais Autonomie, organisation et réactivité Une première expérience en hôtellerie est un plus

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

L'Hôtel du Pot d'Etain à Châlons-en-Champagne recherche un Réceptionniste (H/F) afin de compléter son équipe. En tant que Réceptionniste (H/F) vous aurez en charge : - Accueil du client dès son arrivée avec prévenance et attention - Contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation client. - Prendre en compte et anticiper les besoins du client. - Assurer les opérations liées à l'accueil et au départ du client dans le respect des procédures internes (check-in, check-out). - Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel. - Gérer les appels téléphoniques. - Transmettre les informations nécessaires aux autres services (étages, technique,...) et aux autres membres de son service. Vos horaires de travail seront de 15h à 22h, avec 2 jours de repos variables selon les semaines. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, rigoureuse et avec une excellente posture professionnelle dans la relation clients. Motivé(e) et souriant(e), votre sens du service est irréprochable. Vous possédez impérativement un niveau correct d'anglais. Une immersion avant embauche pourra vous être proposée. Vous[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

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Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Loisium Hôtel & Spa en Champagne Vos missions principales En tant que Restaurant Manager (H/F) en CDI, vous participez au bon déroulement du service notamment * Piloter et coordonner tous les services de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec fluidité et précision * Encadrer, former et inspirer l'équipe salle, en montrant l'exemple sur le terrain (lead by example) * Assurer la formation continue des équipes, tant sur le service que sur la connaissance produit * Développer et entretenir une relation durable avec la clientèle pour favoriser la fidélisation * Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour harmoniser service et cuisine * Maintenir une communication régulière et constructive avec les autres departements * Prendre des initiatives pour améliorer l'expérience client et optimiser l'exploitation * Mettre à jour en permanence les SOPs (Standard Operating Procedures) et en assurer le suivi au quotidien * Expérience significative en management de restaurant, idéalement en hôtellerie haut de gamme Qualités humaines : Compétences techniques : * Sens du service et forte orientation client * Dynamisme et réactivité même en période de forte[...]

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